要說果酒中的名氣誰最大，在以前基本上都會脫口而出——葡萄酒。如今，卻有越來越多的選擇，山楂酒、獼猴桃酒、梅酒……在果酒市場上都占有一席之地。不過，在果酒市場的大浪淘沙中，營養(yǎng)和健康價值均豐富的山楂備受歡迎，山楂酒逐漸成為果酒中的新貴嶄露頭角。
當(dāng)然，山楂酒的品類繁多，良莠不齊。單從工藝上講，發(fā)酵型山楂酒無論是山楂營養(yǎng)保留還是口感上都略勝一籌。從品牌上講，近幾年崛起的圣八禮山楂酒如一股清流，占據(jù)山楂果酒市場的半壁江山。究其原因，得益于山東皇尊莊園山楂酒有限公司對產(chǎn)品的質(zhì)量保證。企業(yè)不斷改良釀酒技術(shù)，同時九千年的釀酒工藝與文化積累，讓圣八禮山楂酒成為果酒中的高端品牌。
果酒中的極品代表
說起圣八禮山楂酒，雖然是一家成立只有十年的企業(yè)，但要追溯歷史根源，最早可以追溯到九千年前。據(jù)賈湖遺址的發(fā)掘考證，當(dāng)時已出現(xiàn)山楂成分的酒，因此中國的山楂酒可以說是世界上最古老的酒。山楂酒工藝橫貫中華九千年，延續(xù)到現(xiàn)在，也從民間的釀酒工藝，逐漸成熟，成為一種非遺文化。皇尊莊園傳承山楂酒釀制技藝，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)，形成獨(dú)有的“全汁深酵”的工藝，讓民間流傳的釀酒工藝不再“束之高閣”，形成規(guī)模，成長為一種造福社會、貢獻(xiàn)健康的“一筆寶貴財富。
果酒是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒類之一，由于它們酒精度數(shù)低、保留有豐富的營養(yǎng)成分，讓消費(fèi)者喝得放心，喝得盡興，現(xiàn)代社會也逐漸在公眾場合和生意商談中恢復(fù)了應(yīng)有的C位。皇尊莊園作為山楂果酒的代表企業(yè)，致力于行業(yè)的發(fā)展，并沒有為了增產(chǎn)和降低成本而放棄品質(zhì)，自始至終拒絕勾兌和浸泡，堅持研發(fā)和生產(chǎn)發(fā)酵型果酒，堅持以青州敞口山楂為原料，采用“全汁深酵”的獨(dú)有釀酒工藝，非但確保每一瓶山楂酒的黃酮含量均在3000mg/L以上，而且讓酒變得更加美味，濃濃的酒香、淡淡的山楂果香，融入橡木桶香，形成獨(dú)有的香，越來越有吸引力。
皇尊莊園將打造“果酒中的國酒”作為企業(yè)愿景，追求“健康飲酒、飲健康酒”的理念，為了給消費(fèi)者打造最好的美酒，企業(yè)制定了一個復(fù)雜的釀酒程序，這才能保證出現(xiàn)在市場的圣八禮山楂酒等企業(yè)的產(chǎn)品，沒有一件是次品。
既然堅持發(fā)酵型山楂果酒，那么要有好的工藝的同時，也要有原材料場地，云駝風(fēng)景區(qū)風(fēng)景秀麗、景色宜人，是當(dāng)?shù)氐穆糜蝿俚兀首鹎f園即選址在此。原料工業(yè)污染，原生態(tài)有機(jī)方式栽培敞口山楂，皇尊莊園山楂和山楂酒均連續(xù)多年通過有機(jī)認(rèn)證。
青州是千年古城，深厚的文化積淀影響了圣八禮山楂酒的品牌形成，讓一款酒有了文化的內(nèi)涵。同時，圣八禮山楂酒在承載和弘揚(yáng)酒禮文化上不遺余力。相輔相成，圣八禮山楂酒逐漸成為一款有文化有品位的酒；中國傳統(tǒng)的酒禮文化和青州當(dāng)?shù)氐墓懦俏幕舶殡S圣八禮山楂酒的名揚(yáng)四海而聲名遠(yuǎn)播。
圣八禮的榮譽(yù)之路
憑借對高質(zhì)量的堅持，圣八禮山楂酒因此長盛不衰，備受消費(fèi)大眾的認(rèn)可，并且多次在國內(nèi)外拿下諸多有分量的酒品大獎，榮獲各類榮譽(yù)，如“全國高端會議茶歇品牌食品”、“2018中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽果酒金獎”、“2020國際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒烈酒質(zhì)量大賽組委會——優(yōu)質(zhì)獎”、“中國行業(yè)領(lǐng)軍品牌”、“國際風(fēng)箏聯(lián)合會指定專用精品”、2019年DSW國際精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽精品獎等，這些大獎和榮譽(yù)無不彰顯了皇尊莊園在釀酒和銷售方面的實(shí)力。
企業(yè)底線人人遵守
皇尊莊園雖然是一家研發(fā)、生產(chǎn)和銷售酒類的企業(yè)，但一直堅持讓顧客“健康飲酒、飲健康酒”的理念。現(xiàn)代人在喝酒方面，出于社交需求，一旦控制不好就會失控，從而引發(fā)一系列的問題，因此皇尊莊園在質(zhì)量上嚴(yán)格把控，做好標(biāo)桿把控；在研發(fā)上最大限度地保留山楂果豐富的營養(yǎng)成分，尤其是黃酮含量，確保圣八禮山楂酒是最健康的酒類之一；在推銷上以人為本，保證圣八禮的物有所用、價有所值。
企業(yè)的發(fā)展離不開社會的支持，皇尊莊園在自身高速發(fā)展的同時，不忘回報社會，參與各類的公益活動，或者由自己開展各種的公益活動，同時，皇尊莊園也重視員工自身素養(yǎng)的提高，通過提高業(yè)務(wù)水平和文化素養(yǎng)推動企業(yè)文化建設(shè)，展現(xiàn)一個企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)，良好的企業(yè)形象，得到社會的普遍認(rèn)可。
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