核心提示：午餐，看起來是很簡單、很微小的一件事情，但是其背后折射出的卻是企業對員工的態度和管理理念。王先生在鄭州房地產行業從事人事管理工作已經十幾年了，在談到企業員工午餐問題時，他說，民以食為天，員工午餐和公司文化總是相關。簡單地說，可以看出公司在資金和人力上的投入，看出公司對員工的重視程度；再深一層，企業關心員工午餐，也是企業價值和企業文化的一種有力構建。
午餐形式彰顯企業文化
提起員工午餐，諸多參與調查的房企人事主管都很糾結：給員工發放午餐補貼而不辦餐廳，員工會抱怨公司福利不健全；辦餐廳吧，一面是老板要求節約成本，一面是眾口難調，員工牢騷不斷，往往最后弄得企業人事部門左右為難。
一大型房企人事主管王先生告訴記者，從業十幾年，自己在不少房地產公司都待過，也體驗過各種各樣的午餐形式。有的公司午餐補貼10元或20元，有的公司有員工餐廳，一天提供幾菜幾湯和時令水果，各有各的法子，但主要目的還是為了給員工帶來更多幸福感，盡量提高員工生活待遇，以凝聚人心士氣。然而，不同的午餐處理方式，一定程度上卻彰顯了不同的企業文化。
“一般來說，發放午餐補貼的公司，員工一般都選擇外出就餐、叫外賣或者自帶盒飯等方式解決午餐，這種午餐形式的優點是員工可以根據自己的飲食習慣和營養需求，來決定吃什么，缺點也很明顯，花費時間多、衛生條件不能保障，公司企業文化也體現得不明顯等，因此，目前大多數房企都越來越注重員工的午餐福利，開設了員工餐廳，讓員工不但吃得健康，而且還能促進相互之間的感情交流。我個人認為，看一個公司是不是像一個大家庭,最簡單的午餐就可以看出來，一個公司如果想要有凝聚力，有自己的企業文化，是絕對應該體恤，考慮員工的溫飽問題的。”王先生說。
午餐營造公司氛圍
中午12點多，記者來到某知名房地產公司的員工餐廳，未進門，飯菜香氣便撲鼻而來，餐廳內一排排快餐桌潔凈明亮，每排桌子上都擺著五顏六色的裝飾花束，把餐廳點綴得靚麗多彩，飯菜熱氣騰騰，一看就勾人食欲。
員工小李告訴記者，以前公司沒有開設食堂，中午一下班，有的同事是急急忙忙往家趕，有的是到公司附近小飯店吃，還有的是自己帶飯，不但早上要起得早，飯菜到中午也不新鮮了，還有人干脆就吃起了方便面。不少同事在午飯上花費時間太久，導致中午不能好好休息，下午上班也匆匆忙忙的。開設食堂之后，不但讓人吃得舒適放心，而且大家圍坐在一起吃飯，人際關系也更融洽了。“我們的公司食堂還會為每個過生日的員工準備長壽面或者是單獨一份點餐，讓壽星可以充分感受到公司的關懷。”在小李的介紹下，記者就在食堂入口內看到了一份本月的生日祝福名單，讓人覺得分外溫馨。
確實，企業里的員工食堂，不僅僅是用餐的地點，也是公司管理的“前沿陣地”。在員工餐廳，你會經常發現，跨部門的同事們互相交流、暢所欲言，或者是輕松地八卦聊聊天。此舉不僅有利于營造好的工作氣氛和團隊精神，而且也能在輕松的交流中形成公司文化。 |
